爆炒实测！集成灶真能成为中餐厨房油烟的杀手锏吗？
一个“标准”的中式住宅，总是会围绕着厨房展开各种生活琐事。锅碗瓢盆、柴米油盐，在热火朝天中度过每一个平凡的日子。对于有着“中国胃”的我们来说，这样的日子稀松又平常，但绝对意义非凡——喜欢烹饪热食，喜欢料理百味，喜欢烟火之气！
相应的，随着生活水平的提高，我们也逐渐在繁琐中探寻更高的生活品质，如何“只要美味不要烟火”成为了很多中式厨房家庭的老大难问题。
中式厨房“老大难”油烟问题，何以解忧？唯有......
为了彻底解决国人的油烟困扰，「好好住」“品牌调查局*”IP栏目在查阅大量资料后发现，厨房油烟中科检测出有害物质高达300余种，例如一氧化碳、二氧化碳、苯、亚硝胺、DNP等等。
*品牌调查局：深度研究品牌与品牌产品，用值得信赖的多身份发声、并转化为用户语言，建设帮助用户进行决策的「公信力品牌档案」。
好好住主编姜波拉：“这些有害物质会加速我们的皮肤衰老、甚至引发呼吸道疾病！”
为何油烟问题难以解决？其实归根结底是由于中西方饮食差异导致。传统顶吸式烟机，实属舶来品，在西式料理中鲜有见到爆炒的烹饪方式，因此顶吸的结构足以满足；而在中式“煎炒烹炸焖溜熬炖”的轮番轰炸下，顶吸式烟机的性能便显得力不从心起来。
在一番探究之下，能够解决中式厨房油烟问题的核心矛头，指向了三个切入点：
· 烟机与锅口的距离
· 烟机吸力
· 烟机的风压
能够同时解决这三种困扰的产品也就随之映入眼帘——集成灶成为了更加高效的“杀手锏”。
集成灶真能Hold住国人的「煎炒烹炸」？！
△ 集成灶热度猛增丨数据来源：好好住《家的新刚需》调查
后疫情时代下，好好住站内的“集成灶”热度攀升明显。从设计师的角度来看，集成灶的普及也确实有着里程碑式的成效。好好住认证设计师张蕾是这样看待的：“集成灶不仅解决了油烟问题，也满足了大家对于厨房的新需求，改善了人们对于中厨‘油烟重地’的认知。自己不用与油烟一起封闭在这个（厨房）空间中，从而把厨房开放出来，成为客餐厅的一部分。”
越来越多的消费者接受开放式厨房的设计理念，对于中餐习惯而言，想要完成厨房的“打开”，首先要解决油烟的肆意飘散问题，厨房才能有更多的灵活设计方案。
△ 数据来源：好好住APP 「开放式厨房」话题
为了能够进一步印证集成灶的实力，「品牌调查局」动身前往住友“帕瓦力”的家，而她家的「火星人集成灶」并没有让大家失望。
从品类层面讲，“集成灶”这个形态的诞生，核心原因是为了解决类似中式厨房重油烟问题的场景。在设计理念上，集成灶是「低空近吸」设计，能够更好地在油烟扩散之前将其吸入，因此控烟效果也就更优异。
除了胜任油烟杀手锏的工作，另一项最大的优势就是节省空间，对于设计师张蕾而言，这方寸之地则显得更加宝贵：“当烟机和灶具上下分割两层时，厨房的整体感就会被打断，使用集成灶就可以解决这种硬伤。”
△ 帕瓦力家的「火星人 Q6 蒸烤一体集成灶」
真实的用户最有发言权，好好住用户帕瓦力对于火星人集成灶的使用体验赞不绝口：“我很喜欢做菜，尤其是胶东菜，原来老房子的厨房烟机吸力不够，以至于旧厨房天花板位置出现变色现象。”
△ 我们原来一直在被爆表的油烟污染“熏陶”
△ PM2.5指数急速下降
在实际测试中，「品牌调查局」证实了火星人集成灶始终坚持的“15厘米低空近吸”设计理念，通过灶具下部的叶轮高速旋转，产生气流，将油烟控制在锅口位置即被吸走，不给扩散机会。
△ 油烟离开锅口即被瞬间抽走
住友帕瓦力家安装的“火星人Q6”产品，集成了当下备受年轻人青睐的蒸烤箱功能，节约了更多橱柜收纳空间，嵌入式的设计也让开放式厨房的视觉效果更加完整。同时这台蒸烤箱采用平嵌式蒸汽发生盘，水面更大，蒸汽生成更快，搭配上方5KW爆炒猛火灶，上下同时进行毫无压力。再配合机器右灶的定时自动熄火，火星人专门的APP应用远程操控，智能操控易上手，全方位加速料理时间进程，让每个有着美食家梦想的人都能轻松摇身变大厨！
△ 火星人APP智能助力料理操控
品牌调查局结论：
科学集成，助力厨房健康生活
更加多元化的生活场景，构成了不同的空间属性，不同的属性又映射出了每个居住者的性格，正如设计师张蕾所言：“厨房是自己的一张名片。比如作为社交属性的厨房，希望朋友能够直观地看到自己的生活状态，体现自己的风格。”
当然这一切都是建立在厨房足够得体的基础上，这方面，火星人集成灶几乎扣住了所有年轻高端消费者的喜好！
「品牌调查局」第一期探索火星人集成灶品牌的视频，在“十一黄金周”登上红星美凯龙大屏轮播，北京、上海、江苏、浙江、天津等一线新一线城市数十家门店“霸屏”一整月，由此可见火星人集成灶品牌的火爆程度。
△ 品牌调查局探索火星人品牌视频于各大红星美凯龙展厅播放
「火星人集成灶」品牌一直坚持“让厨房生活更健康”的使命，将集成灶产品作为“杀手锏”，致力于解决中式厨房油烟问题。集成灶的诞生，本身即为解决当下中式厨房的各种弊端问题，在发展的过程中，经历了集成消毒柜、蒸箱的时代，如今搭配蒸烤独立的集成灶成了新趋势，让集成灶一举成为更加适合中国家庭的烹饪利器。
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